La langue gauloise (et autres langues celtiques de l'antiquité) Indo-Européen : *yorks (chevre sauvage, chevreuil) Vieux breton : iwrch : (chevre sauvage) Breton : iourc'h : (chevreuil) Gallois : iwrch : (chevreuil) Cornique : yorch : (chevreuil)

iorco- : Nom celtique du chevreuil. Nous retrouvons ce nom dans un texte d'Oppien (Cynégétique, II, 296), glosé : "chèvre sauvage". Terme confirmé dans les langues celtiques insulaires, et que nous retrouvons en composition de plusieurs anthroponymes (Iurca, Iurcinius).