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Encyclopédie Celtique

zythos : (boisson à base d'orge)

La langue gauloise (et autres langues celtiques de l'antiquité)

Zythos - Boisson que Diodore de Sicile mentionne sous la forme ζῦθος, qui dit être fait à base d'orge. Ce breuvage pourrait donc être apparenté à la bière.

Diodore de Sicile, Histoire Universelle, V, 26 : "L'excès de froid altère tellement le climat, que la vigne et l'olivier n'y croissent pas. C'est pourquoi les Gaulois, privés de ces fruits, font avec de l'orge une boisson appelée zythos. Ils font aussi tremper du miel dans de l'eau, et s'en servent en guise de boisson."


Sources:
  • Julien Quiret pour l'Arbre Celtique

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