La palynologie est l'étude des pollens et des spores. Elle permet dans un contexte archéologique de reconstituer la végétation de l'époque, les cultures, et les relations entre l'homme et la nature. Sa principale limite étant la fragilité des matériaux étudiés, les grains les plus fragiles disparaissant plus rapidement peuvent donner une relative prédominance à des plantes aux grains plus résistants.
F. Malrain - V. Matterne, P. Méniel, (2002) - Les paysans gaulois, Errance, Paris, 236p.: "Les données palynologiques font apparaître la présence de prairies puis de champs à proximité des fermes durant la période gauloise tandis qu'au début de notre ère la tendance s'inverse avec des champs plus près de l'habitat et des prairies plus éloignées."
La palynologie est l'étude des pollens et des spores. Elle permet dans un contexte archéologique de reconstituer la végétation de l'époque, les cultures, et les relations entre l'homme et la nature. Sa principale limite étant la fragilité des matériaux étudiés, les grains les plus fragiles disparaissant plus rapidement peuvent donner une relative prédominance à des plantes aux grains plus résistants.