Selon Pline, "l'hyacinthe croît surtout en Gaule [...] Le racine bulbeuse est bien connue des marchands d'esclaves: en lotion dans du vin doux elle arrête la puberté et n'en permet pas le développement. Elle guérit les coliques et les morsures d'araignées" (Pline, Histoire Naturelle).

Dioscoride l'utilise "en application sur les enfants pour les empêcher d'atteindre la puberté". Bue, elle "restreint le corps, provoque l'urine retenue, aide aux morsures des araignées nommées Phalangia" (Dioscoride, Sur le matière médicale). Il l'utilisait également dans les douleurs d'estomac. Il nous fait, dans son chapitre consacré à la hyacinthus, une description botanique; celle-ci semble bien correspondre à celle du lys martagon (Lilium martagon L.).

Aucun effet médicinal n'a aujourd'hui été retrouvé.