La langue gauloise (et autres langues celtiques de l'antiquité)
Irlandais :
braich : (malt)
Gallois :
brag : (malt)
brai / brasser : Le mot à l'origine de brasser (au sens de "fabriquer de la bière"), vient de l'ancien français bracier, issu du latin tardif brace, lui-même d'une racine gauloise braco- : "malt, moût". Il en est de même pour ses dérivés : brassage, brasseur, brasserie.
Sources: • X. Delamarre, (2003) - Dictionnaire de la langue gauloise, Errance, Paris, 440p.
• X. Delamarre, (2019) - Dictionnaire des thèmes nominaux du gaulois (I. Ab- / Ixs(o)-), Les Cent Chemins, 398p.
• P. Gastal, (2003) - Sous le français le gaulois, Méolans-Revel, Le Sureau, 221p.
• J. Lacroix, (2005) - Les noms d'origine gauloise, la Gaule des activités économiques, Errance, Paris, 288p.
• J.-P. Savignac, (2004) - Dictionnaire français-gaulois, La Différence, Paris, 335p.
• Pierre Crombet pour l'Arbre Celtique
brai / brasser : Le mot à l'origine de brasser (au sens de "fabriquer de la bière"), vient de l'ancien français bracier, issu du latin tardif brace, lui-même d'une racine gauloise braco- : "malt, moût". Il en est de même pour ses dérivés : brassage, brasseur, brasserie.